منذ آلاف السنين استخدم قدماء المصريين مجموعة من الأعشاب والنباتات الخضراء لما اكتشفوه فيها من قيمة غذائية وعلاجية لا يستهان بها، حتى أنهم حرصوا على تواجدها في مقابر الفراعنة ليتغذى عليها الملوك والأمراء حين البعث.
وأشار الدكتور عبدالباسط السيد أستاذ التحاليل الطبية في المركز القومي للبحوث إلى القيمة الغذائية والعلاجية الكامنة في "الكرات"، والسبب في استخدامه في بعض أنواع الوجبات الغذائية كالطعمية والبقوليات بشكل عام.
ووضح أن "الكرات" يعد من الأغذية الغنية بالألياف التي تساعد في تنظيم عملية الهضم، والتخلص من الانتفاخات، وتنشيط عمل المعدة والأمعاء، كما يساعد في علاج حالات الإمساك.
ويحتوي "الكرات" على الحديد، ليناسب مرضى الأنيميا، كما يساعد في تقوية الأعصاب لاحتوئه على المغنيسيوم، ويقوي العظام لاتوائه على الكالسيوم.
كما يعمل على توسيع الشعب الهوائية، والأورده والشرايين، كما أنه من أقوى مدرات البول، لذا ينصح الأطباء يتناوله لمرضى القلب والكلى والتهابات المثانة، والأملاح، والمقبلين على نظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث يعمل على إذابة الدهون ورفع قدرة الجسم على حرق الدهون الزائدة.
المصدر:
الفجر
وأشار الدكتور عبدالباسط السيد أستاذ التحاليل الطبية في المركز القومي للبحوث إلى القيمة الغذائية والعلاجية الكامنة في "الكرات"، والسبب في استخدامه في بعض أنواع الوجبات الغذائية كالطعمية والبقوليات بشكل عام.
ووضح أن "الكرات" يعد من الأغذية الغنية بالألياف التي تساعد في تنظيم عملية الهضم، والتخلص من الانتفاخات، وتنشيط عمل المعدة والأمعاء، كما يساعد في علاج حالات الإمساك.
ويحتوي "الكرات" على الحديد، ليناسب مرضى الأنيميا، كما يساعد في تقوية الأعصاب لاحتوئه على المغنيسيوم، ويقوي العظام لاتوائه على الكالسيوم.
كما يعمل على توسيع الشعب الهوائية، والأورده والشرايين، كما أنه من أقوى مدرات البول، لذا ينصح الأطباء يتناوله لمرضى القلب والكلى والتهابات المثانة، والأملاح، والمقبلين على نظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث يعمل على إذابة الدهون ورفع قدرة الجسم على حرق الدهون الزائدة.
المصدر:
الفجر
بقلم المحرر
جميع الأخبار على المدونة هي من مصادر خارجية وعلى مسؤولية مقدم المحتوى، ولا يتحمل الموقع أدنى مسؤولية عن صحة أو دقة تلك الأخبار.
0 التعليقات :
إضغط هنا لإضافة تعليق
إرسال تعليق
Blogger Widgets